在臺北市的心臟地帶，每個月第三個週日，大安區巷弄內的一座廣場會與農田相連。

 

貢寮的、竹南的、雲林的，來自各地的農作躺著、站著，在彎腰農夫市集一張一張的桌子上跟臺北打招呼。他們都是小農與大地對話、磨合的結果。這些小農用無毒、友善的耕種法，換來的是產量比一般慣行農法少，成本卻多了兩成以上的結果。 他們這些作物得來不易，沒有大量的農藥跟化肥，他們從好好的了解當地的自然環境開始，跟著在地的氣候、水文、土壤等調整耕作的內容與方法，長出來的，是真正的從土地釀出來的味道。

 

每個人的故事都不相同，城市裡的上班族在這裡終於看到便當菜之外的原味。精心挑選的媽媽全都帶著微笑、張著喉嚨詢價，要找好東西的渴望在這裡被滿足了。 更滿足的是孩子。幾個街區外的大安森林公園每到假日滿滿的孩子，奔跑可以釋放，但是要跟自然學習怎麼辦？彎腰農夫市集給了機會。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地上擺著的是金黃色的稻草桿，大暑之後稻米全都收成完，農田裡一束束的金黃色稻桿預告立秋。稻草桿雖然邁向枯黃，但它保溫、保溼的功能，不管是覆蓋屋頂、為農作保水、防寒，甚至是做家庭小物都行。

 

孩子跟爸媽就這麼在廣場做起稻稈的創作，用手摸、用鼻聞，一邊也聽進了稻田的故事。 而在彎腰農夫市集裡，你可是有聽不完的故事。

 

先聽到的是日照有機農場主人呂大哥的聲音，今天講的課幫你把雞蛋的謎一一解開，每天吃蛋的城市人耳朵跟眼睛時而張大，時而發出笑聲，記下來，這些受用一生的故事們，是呂大哥用很多的學費換來的！

本來是資訊工程師的他，因為工時實在太長而選擇轉換跑道，一轉，就轉進了雙溪的家鄉，竹林、埤塘、跟一座小山頭間，也就是現在的日照農場。門外漢靠著對品質的追求，慢慢的找到了一套養雞的方法，讓雞吃得好、吃得健康、過得開心。ISA是呂大哥的「主力雞種」，他用自己調配的酵素、天然食材按比例給雞做飼料，配合天氣，夏、冬還有不同配方，讓雞有足夠的抵抗力，減少疾病、寄生蟲的影響。 原來一顆蛋背後有這麼多秘訣，一顆蛋能讀出這麼多的用心，聽著聽著，都市裡的孩子都開了眼界。

 

另一邊是水賊林的菜刀大哥。一下是賊、一下是菜刀的，這群大叔卻有男孩團體般的熱力跟笑容，他們的團名就叫「水賊林友善土地組合」。 組合當然不是為了出唱片，他們的故事是一群中年男子返鄉守護土地的選擇，組合，是希望在家鄉打造社區協力型農業（Community Supported Agriculture）。

 

他們桌上擺著的，是整個社區協力完成的結果。消費者除了吃跟付錢，他們還跟生產者一同開會，討論每一季想種些什麼，一同出資，不僅預約了家中需要的蔬果量，也解決了農耕要承擔的資金壓力以及收成的風險。整個社區想下田的一起幫忙，會寫文章的撰寫田間通訊，那些擺在市集桌面上的蔬果，就是水賊林友善土地組合的成果，也是人跟人拉近距離、集合智慧化成的結晶。

走在彎腰農夫市集裡你可能會覺得很熱，但一張一張桌子之間，一個個故事跟你對望、一個一個故事都想聽，今天要拿起哪一本人生？品嚐哪一塊土地的故事呢？ ▍